產品描述
1【生長環境】玄參喜溫暖濕潤、雨量充沛、日照時數短等氣候條件,能耐寒,忌高溫、干旱。氣溫在30℃以下,植株生長隨溫度升高而加快,30℃以下則受到抑制。地下塊根生長的適宜溫度為20℃~25℃。5~7月地上部分生長旺盛,7月開始抽薹、開花,8~9月為塊根膨大期,11月地上植株枯萎。生長周期約300天。
【種植技術】
1、選土整地:玄參塊根吸肥力強,且易罹病害,忌多年連作,一般隔年種植,較多連作2年,以選擇土質疏松,排水良好,地力肥沃,微帶堿性的沙質壤土為好,黃色酸性土壤亦可栽種。地勢以坐南朝北向的陰地為宜(如向陽太陽照射過久,影響玄參生長)。在冬天墾翻泥土40厘米左右,使充分凍松風化;碎土整地作畦,畦寬150厘米,高16厘米,周圍溝寬33厘米左右。
2、選種栽種:選擇色乳白,大小適中,粗如拇指,無霉斑的芽頭作種。剔除病、爛和呈紫紅色先端似開花的芽頭,以冬至前后種植為宜,種芽經過寒冬,使芽頭老健,先發根后發芽,但立春后驚蟄前也可栽種。玄參種植時選擇陰天進行,如有太陽須把種栽蓋好,以免曬壞。種植方法用開穴點播法,開穴約深10厘米,直徑8~10厘米,行株距相距40~50厘米,種芽每穴1株,芽尖向上,種芽直者直栽,彎者彎擺,務必使芽尖向上,栽后施以腐熟的火土,每667平方米約1000千克,然后再覆蓋細土,不要露出芽頭。每667平方米栽種根35~40千克。
【栽培管理】
1、施肥中耕:如果冬前挑過河泥和稻溝泥(將稻田泥土挑到旱地上)的地,一般不施肥。但根據主產區浙江磐安的經驗,在未種植前應施足落穴肥,每300穴施以人糞50千克。
芽頭下種后,長苗出葉3~4片時,一邊用手齒耙輕輕除草,須淺鋤以免傷根,一邊用手扶住中間的苗梗摘去四周的苗禾,每穴留1個芽頭,使養分集中生長塊根。松土正苗后,在天晴地燥時即施人糞1次,應施在根部上,不要施在葉上,每300穴施以人糞50千克(摻水75千克),以后見草即除,待苗長至34厘米左右時,再施人糞1次,每200穴施以人糞50千克(對水75千克),隨后再覆蓋樹葉或欄肥,蓋樹葉以蓋到看不見土為止(約16厘米厚)。當地老農認為蓋樹葉有以下好處:一是下雨時泥土不會濺到苗葉上,可以防止玄參發瘟;二是下雨時泥土表皮不會起硬皮,能保持土壤疏松;三是夏天天旱時,可以防止土層曬熱、曬干,而免玄參地下根莖燒壞。
蓋草或樹葉后,如生長好的不再追肥,如見苗葉紅黃時應施肥1次,每667平方米施人糞尿150~200千克(對水600千克),以助芽苗返青。下次是小暑后5~10天,莖稈下面葉已開始枯落,稈梢尚還抽芽,花蕾未報之前,每667平方米增施“長參”肥人糞尿250~300千克或化肥1次(1千克化肥對水50千克,每50千克施200株)。
2、病蟲害防治:
(1)病害:
①斑枯病:高溫多濕容病,6~8月發生較重,發病嚴重時,整個植株變褐色而枯死。方法:發病初期及時摘除病葉,每7~10天噴施1:1:100波爾多液進行保護,連續噴3~4次。5月中旬開始可噴施1: 500~1: 800倍代森銨液,每10~14天1次,連續4次或5次。
②白絹病:主要危害根及根莖,南方發生較多。于4月中旬開始發生,6月下旬至8月高溫潮濕季節為發病盛期,受害植株根部腐爛,迅速萎蔫、枯死。方法:與植物輪作,忌連作。整地時每667平方米用石灰50千克翻人土中,進行土壤消毒。栽前用50%甲基托布津(或50%退菌特)1000倍液浸種5分鐘后晾干栽種。注意開溝排水和通風透光。發現病株,及時拔掉,并在病穴四周撒石灰粉消毒。
③葉斑病:危害葉片,多在4月中旬開始發生,6月前發病較重,7月逐漸減輕。方法可參照斑枯病。
(2)蟲害:
①地:以幼蟲為害,多在夜間活動,咬食幼芽,造成斷莖缺苗。方法:清晨人工捕捉幼蟲,或用90%1000倍液,或75%鋅硫磷800~1000倍液根際澆灌防治。
②蝸牛:3月中旬開始為害幼苗,4~5月為害較重。方法:在清晨日出前人工捕捉,清除地內雜草或堆草誘殺。5月間為蝸牛產卵盛期,及時中耕除草,消滅大批卵粒,并噴灑1%石灰水和每667平方米用茶子餅粉4~5千克撒施。
③棉葉螨:為害葉片,先下部,后向上蔓延,葉色變褐,干枯脫落。方法:早春和晚秋清除雜草,消滅越冬棉蟲螨。7~8月棉葉螨發生期,在傍晚或清晨噴灑波美0.2度或0.3度石硫合劑或20%三氯殺螨砜500~800倍液(兩種劑混合使用效果較好),每隔5~7天1次,連噴2~3次。
【收獲與加工】收獲過早,玄參還小,出貨率差;遲收塊根抽芽生長,消耗養分,品質差,產量低。一般以立冬前后4~5天部分枝葉呈枯黃時收獲較為適宜。250~275千克鮮玄參可得干玄參50千克。采挖時選擇晴天,等土壤呈半干狀態,塊根與泥土容易分離時較適宜。
用鐵耙掘起根部,抖去泥土,剪去莖葉,采下種芽。然后分枝削
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