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玄參種植技術與栽培管理

【概述】玄參為常用，具有悠久的生產和使用歷史。具有涼血滋陰，瀉火解毒的功效。深為醫患者所信賴。本品為玄參科植物玄參.的塊根。主產于浙江、四川、湖南、湖北等地。

【生長環境】玄參喜溫暖濕潤、雨量充沛、日照時數短等氣候條件，能耐寒，忌高溫、干旱。氣溫在30℃以下，植株生長隨溫度升高而加快，30℃以下則受到抑制。地下塊根生長的適宜溫度為20℃～25℃。5～7月地上部分生長旺盛，7月開始抽薹、開花，8～9月為塊根膨大期，11月地上植株枯萎。生長周期約300天。

【種植技術】

1、選土整地：玄參塊根吸肥力強，且易罹病害，忌多年連作，一般隔年種植，多連作2年，以選擇土質疏松，排水良好，地力肥沃，微帶堿性的沙質壤土為好，黃色酸性土壤亦可栽種。地勢以坐南朝北向的陰地為宜(如向陽太陽照射過久，影響玄參生長)。在冬天墾翻泥土40厘米左右，使充分凍松風化;碎土整地作畦，畦寬150厘米，高16厘米，周圍溝寬33厘米左右。

2、選種栽種：選擇色乳白，大小適中，粗如拇指，無霉斑的芽頭作種。剔除病、爛和呈紫紅色先端似開花的芽頭，以冬至前后種植為宜，種芽經過寒冬，使芽頭老健，先發根后發芽，但立春后驚蟄前也可栽種。玄參種植時選擇陰天進行，如有太陽須把種栽蓋好，以免曬壞。種植方法用開穴點播法，開穴約深10厘米，直徑8～10厘米，行株距相距40～50厘米，種芽每穴1株，芽尖向上，種芽直者直栽，彎者彎擺，務必使芽尖向上，栽后施以腐熟的火土，每667平方米約1000千克，然后再覆蓋細土，不要露出芽頭。每667平方米栽種根35～40千克。

【栽培管理】

1、施肥中耕：如果冬前挑過河泥和稻溝泥(將稻田泥土挑到旱地上)的地，一般不施肥。但根據主產區浙江磐安的經驗，在未種植前應施足落穴肥，每300穴施以人糞50千克。

芽頭下種后，長苗出葉3～4片時，一邊用手齒耙輕輕除草，須淺鋤以免傷根，一邊用手扶住中間的苗梗摘去四周的苗禾，每穴留1個芽頭，使養分集中生長塊根。松土正苗后，在天晴地燥時即施人糞1次，應施在根部上，不要施在葉上，每300穴施以人糞50千克(摻水75千克)，以后見草即除，待苗長至34厘米左右時，再施人糞1次，每200穴施以人糞50千克(對水75千克)，隨后再覆蓋樹葉或欄肥，蓋樹葉以蓋到看不見土為止(約16厘米厚)。當地老農認為蓋樹葉有以下好處：一是下雨時泥土不會濺到苗葉上，可以防止玄參發瘟;二是下雨時泥土表皮不會起硬皮，能保持土壤疏松;三是夏天天旱時，可以防止土層曬熱、曬干，而免玄參地下根莖燒壞。

蓋草或樹葉后，如生長好的追肥，如見苗葉紅黃時應施肥1次，每667平方米施人糞尿150～200千克(對水600千克)，以助芽苗返青。下次是小暑后5～10天，莖稈下面葉已開始枯落，稈梢尚還抽芽，花蕾未報之前，每667平方米增施“長參”肥人糞尿250～300千克或化肥1次(1千克化肥對水50千克，每50千克施200株)。